今回は三軒茶屋駅周辺で髪技理容師に出会うためにリサーチしていたところ、NewOld.さんを見つけたので取材を申し込んだ。すると代表の小林さんがインタビューに応じて下さることになったのでここで紹介していこう。小林氏は理容師歴10年目、技術をどこまでも大切にしているお話好きの職人理容師だ。また、以前バーバーなびでご紹介させていただいたGreedy Fox 代々木本店の福本将也氏の同級生だそう。
Genki Kobayashi (小林 元気)
NewOld. 代表
出身地:北海道
出身校:北海道理容美容専門学校
得意技術:カット・パーマ
得意スタイル:ショートスタイル
趣味:釣り
NewOld. について
簡単な道案内をすると、田園都市線三軒茶屋駅の北口を出発し、角のジョナサンを背に横断歩道を渡って目の前の靴屋を右に曲がり茶沢通りに入る。その道をまっすぐ40mほど歩くと1階にJTBが入るビルが見えるので、その4階まで上がるとサロンにたどり着く。駅から激近なのであまり迷わずに向かうことが出来るだろう。
店内は白いタイル張りの壁に黒い棚、グレーのレザー模様のバーバーチェアが印象的で、今人気のモダンな雰囲気のあるシックな空間になっている。
お店の簡単な紹介が済んだところで早速小林氏のインタビューを進めていこう。
NewOld. 小林 元気氏
理容師を目指したきっかけ
バーバーなび:こんにちは、本日はよろしくお願いします。まず小林さんが理容師を目指すことになったきっかけを教えてください。
小林氏:こんにちは。小さい頃、自分で髪を切っていたんですよね。小学校5、6年生くらいの時に通っていたお店のカットが気になって、自分で髪を切っていたら友達に「お前禿げてるよ」って言われて慌てて鏡を見たらハゲてて。 そこからは弟の髪を切ったり友達の髪を切ったりして、中学2年生の時くらいにこの仕事しようとは思いましたね。高校も行く気はなかったんですけど、高校ぐらいは出ておきなさいって言われて専門学校行ったという感じですね。
バーバーなび:小学校5、6年生の頃からスタイルのこだわりは結構あったんですね。
小林氏:多分あったんだと思います。今も思うんですけど、自分の髪質や量はめっちゃ難しいんですよ。確かにこれ普通に切れないよなとは思いますね。自分もこの髪の感じでお客さんに来られたら、結構難しいなとは思うので。当時小学生の小林は多分気に入らなかったんだと思います(笑)
理容業界への思い
バーバーなび:理容業界全体に対してはどのような思いや考えをお持ちですか?
小林氏:床屋の技術って本当にミリ単位でこだわって、顔そりとかもいかに肌を切らないようにしながら深剃りできるかで細かい技術が詰まってるんです。だけど数年前からのバーバーブームで結構その部分がおざなりになってるところがあるかなと感じるので、細かい技術全部において元々の精神を自分たちは忘れたくないし残していきたいと思っています。どうしても今は理容室と美容室の垣根が徐々になくなってきていたり、今僕が言ったような技術をサービスをできる理容師も少なくなってきているので、それは後世に残していきたいなというか、うちで働いてくれているスタッフには絶対そこは落とし込みたいと思っています。
バーバーなび:バーバーブームっていうのがある中でも、根本的な技術によりこだわっていきたいですよね。
髪技理容師としてのこだわり
バーバーなび:ありがとうございます。それではこだわりを教えてください。
小林氏:技術面では、お客さんの骨格や髪質を加味しながら施術する似合わせにこだわっています。普通の人はこう切るという教科書でいうベーシックを外してお客様にオーダーメイドしていくように心がけて考えながら切っていますね。
バーバーなび:お客様が普段切ってもらっていた髪型とはまた違ったスタイルでも提案ができるということですね。技術以外の部分でこだわりはありますか?
小林氏:僕はカットとかも全部好きなんすけど、何よりお客様と喋るのも好きなので、お客様との距離感や接客サービスにもこだわっています。帰り際、ありがとうございましたって言う時に笑顔で帰っていただきたいですし、気持ちよくなって帰ってほしいのでそこは心がけるようにしてます。
バーバーなび:理容師の方は技術はもちろんですが接客もメインで、施術しながら会話もしてっていうところがすごいですよね。
小林氏:全然、いくら喋ってても切れるんですけど、あれは確実に慣れですね。すごく楽しくてうるさいぐらい喋っています。髪切る目的とは別の目的で来てる人とかもいて、例えばこれを報告したくてとか。やはりその人のライフスタイルに添えるからいいですね。月に1回なり、早い人だと1週間に1回とか、10日に1回来ていただける人もいらっしゃるので、お客様の喋り相手になれるのは面白いです。
バーバーなび:良い意味で話すついでに髪切ってるような感覚になるのも嬉しいですよね。
お客様へのメッセージ
バーバーなび:どのようなお客様にお店に来て欲しいですか?
小林氏:若い人からご年配の方まで、世代問わず来ていただきたいです。うちはスタッフ全員のこだわりとして技術の統一だったりとか、接客サービスの統一をしているのでどんな方でも来ていただきたいなと思います。ただ、よりこだわりのある人がいらっしゃると面白いのかなとは思います。自分の髪の毛にこだわってる人に来ていただけると、僕たちもそれに答えて施術するので満足していただけるんじゃないかなと思います。でも基本的には誰でもウェルカムです!
バーバーなび:こだわり持った方を施術した後は特にやりがいを感じますよね。
小林氏:そうですね。他ではできなかった、全然叶わなかったのにということをうちではできると思うので、是非沢山の方をお待ちしてます。
未来の理容師に向けたメッセージ
バーバーなび:理容師を目指す若者に向けたメッセージもお願いできますか?
小林氏:多分入りは、なんだっていいと思うんです。僕らの職業は言っても職人なので、この仕事を目指そうと思って実際にやってみて初めて向き不向きは分かるものだと思うんです。職人として、カットやお客様との接客を極めてほしいなというか、そこ極めて初めてなんか楽しさみたいなのが出てくるんですよ。色々考えながら施術してみると充実感だったり楽しさが出てくるので、これから理容師になる人にはその域まで、まずは職人としての志を持ってやってほしいなとは思います。
バーバーなび:技術を極めてこその楽しさですね。ありがとうございます。
最後に
バーバーなび:本日はお忙しい中取材のご協力いただきありがとうございました。最後に小林さんからおすすめのメニューと作例を紹介してもらえますか?
小林氏:はい。こちらこそありがとうございました。
髪技理容師おすすめメニュー【どんなパーマの種類でも!】カット&パーマ眉毛カット込み ¥12400
モデル写真提供:NewOld.
髪技理容師おすすめメニュー極上ヘッドスパ、フェイシャルエステ眉カット込みカットコース ¥10900
モデル写真提供:NewOld.
髪技理容師おすすめメニュー【一枚上手の】フェードカットシャンプー&シェービング眉毛カット込み ¥5900
モデル写真提供:NewOld.
店舗基本情報
店舗名 | NewOld. |
住所 | 東京都世田谷区太子堂4丁目23ー13 王寿ビル 4F |
営業時間・定休日 | 10:00~22:00 (カット最終受付21:00) (パーマ最終受付20:00) (カラー最終受付20:30) 各種メニュー最終受付時間以降でもお電話にて相談可能です。 |
最寄駅沿線 | 東急電鉄世田谷線、田園都市線 |
最寄駅 | 三軒茶屋駅 |
電話番号 | 03-6805-2831 |
https://www.instagram.com/newold_barbershop/ |
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