髪技理容師を探せ　Vol. -PHAT CHOP　今 冴人

今回は高田馬場周辺で髪技理容師を調査していたところ、カッコいいPHAT CHOPというバーバーを見つけたのでアプローチした。取材を申し込むと今さんがインタビューを快く受けて下さったのでお話を伺ってきた。今氏は理容師歴11年、その技術とセンスで日本一カッコよくてイケてるバーバーを目指す髪技理容師だ。

Saito Kon (今 冴人)

PHAT CHOP　

理容師歴：11年
出身校：旭川理容美容専門学校
出身地：北海道
得意技術：フェードカット、メンズカット全般
得意スタイル：メキシカンバック、アイロンパーマ、フェードスタイル全般
こだわり：360度シルエットを綺麗に整えること、グラデーションの色彩
趣味：ボクシング、ヨガ、旅行

PHAT CHOP について

まずはサロンへの道順を案内しよう。西早稲田駅の2番出口を出発し、明治通りをオリンピック早稲田店がある方向へ直進する。しばらく歩き、ケバブ料理店やネパールインド料理店が入るビルの1階に上がるとお目当てのサロンにたどり着く。

鏡の上にある漢字で記したメニューがブラックな店内と調和しており、サロンに入った瞬間、センスの良い「男の空間」が広がる。まさに日本のかっこよさを極める男の溜まり場だ。床屋の醍醐味であるシェービングではマイクロミストを使用する“やみつきになる施術”をしてくれるそうだ。

お店の簡単な紹介が済んだところで早速今氏のインタビューを進めていくとしよう。

PHAT CHOP　今 冴人氏

理容師を目指したきっかけ

バーバーなび：こんにちは、本日はよろしくお願いします。まず今さんが理容師を目指すことになったきっかけを教えてください。

今氏：はい、よろしくお願いします。元々僕は自衛隊で2年間働いていて、自衛隊では短いヘアスタイルしか許されなかったので、よく床屋さんに通っていました。その時、通っていた床屋の店主に「冴人、床屋やりなよ、多分いけるよ」と勧められたんです。それまで特にやりたいことが無かったのですが、その言葉にピンと来て、なんだか自分にもできる気がしたんです。それがきっかけですね。

バーバーなび：自衛隊をされている間にそういったことがあったんですね。自衛隊になられたのはどういうきっかけだったんですか？

今氏：自衛隊に入ったのは、元々体育会系で体を動かすのが好きだったからです。体を動かしてお金をもらえるのは良いかなと思ったんですよね。あとは当時の僕はあまり勉強が得意ではなかったので、土木作業か夜働くか自衛隊の3択で、現実的に考えて公務員である自衛隊を選びました。

理容業界への思い

バーバーなび：理容業界全体に対してはどのような思いや考えをお持ちですか？

今氏：まだスタッフは2人しかおらず、店舗も1店舗だけですけど、本気で「日本一イケてる床屋」を目指しています。何が基準かははっきりわかりませんが、かっこいい、イケてる床屋を目指してます。なのでYouTubeにも積極的に動画をアップしていきたいですし、イベントにも力を入れていきたいと思っています。元々、自分でイベントを主催していたこともあり、このお店が1周年を迎えた時には、近くのミュージックバーでイベントを開いたんですよ。そういったバーバーを中心にした面白いイベントをこれからも企画して、この場所をみんなの「たまり場」にしたいです。髪を切りに来ない時でも気軽に遊びに来たり、そこで皆が仲良くなれるような男の社交の場になるというのが理想ですね。

髪技理容師としてのこだわり

バーバーなび：ありがとうございます。それではこだわりを教えてください。

今氏：やっぱり職人であり接客業でもあると思うので、お客様に対する挨拶もちろんのこと、スタッフ同士の挨拶やコミュニケーションも全てしっかり目を見て、笑顔で行うようにしています。うちには「挨拶、健康、貢献」という社訓があって、その3つが軸になりますが、挨拶はやはりその中でも最初に来るぐらい一番重要なものだと思うんですよ。

営業中は特に心がけてますし、日常で目の前を通る知らない人にもこんにちはと言うようにしています。高田馬場というローカルな場所で営業しているからこそ、そういった人との繋がりっていうのもすごい大事にしてますね。

バーバーなび：ありがとうございます。繋がりを大切にされているんですね。店内にアパレルなども展開されていますが、そこも理容師さんとしてこだわりの一部なんですか？

今氏：友達の社長が手伝ってくれて、自分が「アパレルをやりたい」と言ってたので、生産とかも含めて、こういう服を作りたいとか言ったら、全部叶えてくれて期待の服が作れています。さっきも言ったんですけど、床屋とはいえ、ファションだと思うので、髪と服が両方かっこよくないといけないと思うので、総合的にトータルで提案させていただいていますね。

バーバーなび：床屋さんとアパレルの組み合わせはかっこいいですね。

今氏：やっぱりみんな何かしらファッションを気にしていますし、1000円カットで切るより、6000円で髪を切るってことは、ある程度かっこよくなりたいと思うじゃないですか？それも含めて、僕が着たい服を作っているだけなんですけど、本気でやっていますし、クオリティーは絶対負けない自信がありますね。

お客様へのメッセージ

バーバーなび：どのようなお客様にお店に来て欲しいですか？

今氏：誰でも、特に男の人ですが、もちろん女性でもかっこよくなりたい人はうちに来れば間違いないと思っています。

バーバーなび：様々な地域からお客様は来られているかと思いますが、どのような年齢層の方がいらっしゃいますか？

今氏：まだ小学生になっていないような小さな子から、一番上は78歳くらいの方まで幅広いお客様がご来店されていますね。早稲田の学生さんもたまにいらっしゃるので、これからどんどん増えていってくれたらいいなと思っています。

未来の理容師に向けたメッセージ

バーバーなび：理容師を目指す若者に向けたメッセージもお願いできますか？

今氏：技術を磨くことはもちろん大事ですが、学生のうちにしかできないことも沢山あると思うんです。例えば、バイトをしてみたり、色々な人と関わる経験を積んだりだとか。就職すると、やっぱり時間が限られてきますし、お店の休みや勤務時間にもよりますが、学生のうちよりは自由な時間がなくなってきます。練習に打ち込むのも大切ですが、職人であり接客業でもあるので、人間としての厚みを増すために何事も経験を積むことが大切だと思います。

最後に

バーバーなび：本日はお忙しい中取材のご協力いただきありがとうございました。最後に今さんからおすすめのメニューを紹介してもらえますか？

今氏：はい。こちらこそありがとうございました。こちらになります。

店舗基本情報

店舗名	PHAT CHOP
住所	東京都新宿区高田馬場１丁目３−１２ Baba188ビル
営業時間・定休日	営業時間：11:00〜20:00 定休日：毎週月曜日・第2第3火曜日 （定休日が祝日の場合営業しております。その場合次の日が振替休日となります） その他臨時でお休みになることもございます。 詳しいお日にちはGoogle上の営業日からご確認ください。 WEB予約のキャンセルはメールが届いているので、そちらからお願い致します。
最寄駅沿線	東京メトロ副都心線
最寄駅	西早稲田駅
電話番号	03-6233-8518
ホームページ	https://reservia.jp/reserve/staff/

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