今回は私と同年代のサラリーマンの方が多く利用しているお店の髪技理容師を見つけるべく、赤坂見附駅の周辺でリサーチしていたところ、駅のすぐ近くにあるグレイスフルバーバー赤坂見附店さんを見つけた。取材を申し込んだところ店長の古澤さんに快くインタビューの承諾をいただいた。早速、グレイスフルバーバー赤坂見附店さんの紹介と古澤氏のインタビューをご紹介していこう。
Profile
Keiichiro Furusawa (古澤 慶一郎)
グレイスフルバーバー赤坂見附店 店長
出身地：埼玉県
出身校：埼玉県理容美容専門学校
得意技術：ショート、ツーブロック、フェードなどのバリカンを使った技術
得意スタイル：ショートヘア、ツーブロックショート、ソフトモヒカンなど
趣味：スノーボード
グレイスフルバーバー赤坂見附店 について
グレイスフルバーバー赤坂見附店さんは赤坂見附駅のほぼ真上にあるといっても過言でないほど赤坂見附駅近のお店だ。詳しく道案内をすると、まずは赤坂見附駅10番出口から地上に出るとスギ薬局側の通りに出る。出て左手側に進むと、交差点を過ぎて磯丸水産が入るビーグル赤坂見附というビルが見えてきたら、その４階に上がれば到着する。磯丸水産を目印にすればたどり着くことが出来るだろう。
完全個室のプライベートがしっかり守られた理容室になるので、あまりプライベートを知られたくない方でも安心して通うことが出来る。駅から30秒の好立地、平日は20時まで受付け可能ということもあり赤坂で働く沢山のサラリーマンや経営者、仕事から帰ってきた近辺に住んでいる住民の方などにも愛されているお店だ。青とアイボリーを基調とした店内は周りを気にせず落ち着ける居心地の良い空間となっている。
それでは早速、古澤氏のインタビューをご紹介させていただこう。
グレイスフルバーバー赤坂見附店 店長 古澤 慶一郎氏
理容師を目指したきっかけ
バーバーなび：こんにちは、本日はよろしくお願いします。まず古澤さんが理容師を目指すことになったきっかけを教えてください。
古澤氏：これは僕も恥ずかしいんですけど、最初は美容師志望だったんです。学校にも美容師になりたいですって言って入ったんですけど美容師はこっちと案内されたところがまさかの理容師コースだったんです。もう完全にやられました。でも僕の雰囲気は美容師っぽくないと思うんですよ。その時も体育会系なアンダーアーマーのTシャツを着て行ってて、明らか美容師っぽくない雰囲気を出してしまっていたんだと思います。それを先生は汲み取ってくれたんだろうなって思います。今考えたらやはり長くやれるし理容業界で良かったなと思いますけど、当時の自分は在学中ずっとイライラしてました（笑）
バーバーなび：その間違いがきっかけになった部分なんですね。
古澤氏：そうですね。その時の先生には感謝してます。
理容業界への思い
バーバーなび：理容業界全体に対してはどのような思いや考えをお持ちでしょうか？
古澤氏：やはりカットしてお客様に自分のスタイルをお見せして喜んでもらうっていうのが1番僕はいいなって思って、この職業をやり続けているので、そういう人たちを増やして業界をビッグにしていきたいですね。あとは男性のお客様は美容室に行ってても大体25歳くらいになると理容室に戻ってくる方が多いので、そういう方たちを取りこぼさないようにしたいと思っています。
バーバーなび：赤坂見附店の店長として何か取り組まれてることはありますか？
古澤氏：Instagramだったり、tiktokもそろそろ始めていこうって思って動いています。
自分たちが切ったスタイルを見たり、自分たちの仕事の雰囲気を見たりしてこの職業いいなって思ってもらえたらいいなと思いますね。
髪技理容師としてのこだわり
バーバーなび：ありがとうございます。続いてこだわりを教えてください！
古澤氏：赤坂では時間に限りがあるお忙しいお客様が多いので、お客様の時間内に合わせる、希望の時間内に合わせるということを意識しています。あとはうちの会社には「銀河一、感じが良い集団になりましょう」という理念があるので、お客様満足度をアップさせるために、スピード感だったりお客様の求めてる要望にまずは応えるようにしています。どうしても僕らって技術者でありアーティストでもあると思うんですよね。 なので自分の空間を大事にしているのはもちろんなんですけど、それ以前にお客様第一だよっていうことは意識してます。
バーバーなび：お客様ファースト、大事な部分ですよね。
古澤氏：そうですね。時間に限りがある人もいますけど、時間以上に満足感を得たいとかゆっくりしたいお客様も多数いるので、お客様に合わせた接客はするようにスタッフにも心がけさせるように意識しています。人それぞれ感じの良さって捉え方が違うと思うので、その捉え方をどれだけ汲み取れるかというのを、特にご新規様は2回目のお客様より一層意識してます。
バーバーなび：なるほど、それぞれのお客様に合わせて満足していただけるように努めているんですね。
お客様へのメッセージ
バーバーなび：どのようなお客様にお店に来て欲しいですか？
古澤氏：20代から40代ぐらいのサラリーマンや、昼間とかは時間に限りがある経営者の方とかも多いのでそういう方にぜひ来ていただきたいですね。最近は立地的に港区なので、経営者の方ももちろんですし、youtuberの方などこの辺に住んでる方も来ていただいています。まだtiktokerの方たちは、ご来店あまりされていないのでぜひ来ていただきたいですね。
未来の理容師に向けたメッセージ
バーバーなび：それでは理容師を目指す若者に向けたメッセージもお願いできますか？
古澤氏：最近色々医療とかでもAI化が進んでいく中で、この職業は絶対大丈夫だよねっていう話をよくお客様にしてもらえるんです。時間が惜しい方もAIの方が絶対早いとは思うんですけど、やはり話して接客しながら髪を切れるっていうことに対して価値を見出してくれてる方が絶対ほとんどだと思うので。
さらに言えば、先ほども言ったように、理容師はお客様に技術を提供して、鏡をお見せしてかっこいいねとか喜んでいただける1番の仕事だと思うんです。その喜びを分かるようになるまで時間がかかってしまうのですが、大変な時期を乗り越えた先に絶対幸せが待っているよということを伝えたいですよね。
バーバーなび：温かい素敵なメッセージをありがとうございます。
最後に
バーバーなび：本日はお忙しい中取材のご協力いただきありがとうございました。最後にお店からおすすめのメニューと作例を紹介してもらえますか？
古澤氏：こちらこそありがとうございました！こちらになります！
髪技理容師おすすめメニュースピーディーポイントパーマ（1時間）8800円～
モデル写真提供：グレイスフルバーバー赤坂見附店
モデル写真提供：グレイスフルバーバー赤坂見附店
グレイスフルバーバー赤坂見附店 店長の古澤氏とお店を支える仲間たち
店舗基本情報
| ジャンル | 理容室・床屋 |
| エリア | 赤坂見附駅 |
| 店舗名 | グレイスフルバーバー赤坂見附店 |
| 住所 | 東京東京都港区赤坂３丁目８−１８ ビーグル赤坂見附 4F |
| 電話番号 | 03-6441-3933 |
| 営業時間 平日 | 11:00 開店 20:00 最終受付 |
| 営業時間 日・祝 | 9:00 開店 18:30 最終受付 |
| 定休日 | なし |
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