今回は上野近辺でイケてるバーバーを探していたところ、湯島で尖った雰囲気が漂うLAID BACKさんを見つけたので早速取材を申し込んだところ代表の伊藤慎吾さんが応じてくれた。伊藤氏は日暮里出身で、18歳から理容の道に入り歴10年、そして地元近くここ湯島にLAID BACK BARBERSHOPを立ち上げて3年目とのことだ。今回の取材ではサロンと伊藤氏のこだわりを掘り下げて行きたい。
Profile
Shingo ITO (伊藤 慎吾)
LAID BACK BARBER SHOP 代表
出身地：日暮里
出身校：東京理容専修学校
得意技術：フェードカット・アイロンパーマ
得意スタイル：ベーシックなアイロンパーマを応用した現代アレンジ
趣味：キャンプ・バイク・ウィスキー
LAIDBACK BARBERSHOP について
サロンは都営千代田線湯島駅出口から道路を挟んだ向かいのお蕎麦屋さんの２階に構えている。湯島駅だけでなく、上野駅や御徒町駅からも十分徒歩圏内だ。店舗の入り口は建物右手に回れば２階に続く階段があり、入り口には立て看板が出ているので迷うことはないだろう。
サロンに入ると、グリーン系統に統一されたインテリアや観葉植物で目に優しいだけでなく、色味に関する謎はこの後の氏のインタビューで明らかになるが、オーナーのこだわりを感じさせずにいられない。
バーバーチェアもわざわざグリーンのレザーを探して貼り替えするなどこだわり満載、本記事ではカラーでお見せできず残念だが、洗練されたデザインと、ノスタルジックでアンティークライクな小物やインテリアなど見ているだけで楽しい気分にさせてくれる。気になる方はぜひ一度直接足を運んで頂きたいものだ。
それでは、こだわりのサロンのオーナーである伊藤氏のインタビューに進めていこう。
LAID BACK BARBER SHOP 伊藤慎吾氏
理容師を目指したきっかけ
バーバーなび：こんにちは、本日はよろしくお願いします。まず伊藤さんが理容師を目指すことになったきっかけを教えてください。
伊藤氏：はい。きっかけはうちの母親が元美容師だったので家に鋏が置いてあって、私が中学の時には友達の髪を切ってあげたりそこから何となく将来はスタイリストになりたいななんて感じていました。その時からもう固定客がついてるみたいな（笑）。
バーバーなび：最初から理容師を目指されていたのですか？
伊藤氏：美容師も考えていたんですが、ご縁があって私の師匠にもお声がけ頂き理容師を目指しました。
バーバーなび：ちなみに師匠はどなたですか？
伊藤氏：私の師匠は髪（ヘア）ファッション四季の飛田恭志さんです。ちなみに先日の記事のCut&Shave Fit の植村 勇太さんも私の先輩に当たります。
バーバーなび：皆さん色々なところで繋がっているんですね。
理容業界への思い
バーバーなび：理容業界全体に対してはどのような思いや考えをお持ちでしょうか？
伊藤氏：私は最初は美容師の方が華があるというイメージを持っていましたが、昨今バーバーが見直されて来ていてムーブメントが起こりつつありますが、まだまだ給料が安いとか、一部古くさいイメージが残っている業界なのでそういったネガティブなイメージは払拭していきたいですよね。
バーバーなび：私たちも沢山の理容師さんを取材させていただいていますが、皆さんかっこいいですよ。
伊藤氏：そうなんですよ。理容師って職人なのでシンプルにカッコいい職業だと思います。見られる仕事でもあるけど、魅せる仕事でもあるので、何よりもカッコいい人が、またカッコいい人を作って、それを喜んでくださる人が増えるように一人一人心を込めて携わっていける素晴らしい仕事だと思いますのでこれからもっとバーバーの文化を広げて行きたいですよね。
髪技理容師としてのこだわり
バーバーなび：ありがとうございます。続いてこだわりを教えてください！
伊藤氏：こだわりは強い方なんですが、帰る時に「また来ます」と言ってもらうこと。その為には妥協しない。ここはこだわっているポイントですかね。お客様一人一人に対してマンツーマンで、どこが気になってる、悩みは何？どんなライフスタイル？深掘りしていけばキリがないのですが、やはり一回の施術に手を手を抜きたくないので、出来るだけお客様にも時間を作って頂いていますね。
バーバーなび：それどこで切ったの？って聞かれて「LAID BACK」だよ。って広めてもらえると嬉しいですよね。
伊藤氏：そうですね。それがちょっとした粋なところだって言うことが伝わると嬉しいです。
お客様へのメッセージ
バーバーなび：どのようなお客様にお店に来て欲しいですか？
伊藤氏：基本的には全世代でカッコよくなりたい人はウェルカムです。今は学生さんとかは少ないですが、フェードカットだけじゃなくて、どんなカッコいいヘアスタイルも提案出来ますし「とにかくカッコよくなりたい」と思っている方に対して希望に応えることができます。
バーバーなび：今は地元の方が多いですか？
伊藤氏：もちろん地元のお客様も来られますし、土地柄外国人観光客のお客様も非常に沢山来られます。これは旅行あるあるなのかも知れませんが、思い出作りにわざわざ日本の床屋で髪を切りに来る方が多いんですよ。
バーバーなび：外国人の方だと髪質の違いとかありますか？
伊藤氏：そうですね。日本人に比べて外国人の方って髪質に癖が無い方が多くてまとまりが良いので、結構何でもできちゃいますね。英語はあんまり話せないので、身振り手振りでコミュニケーションとってます（笑）。
取材日に来店されていた常連の村田大輔さんが気軽に撮影にも応じてくださった。村田さんは湯島でスポーツバーBRAVOを経営されているそうだ。LAID BACKで決めてからワンショットもいかがだろうか？
未来の理容師に向けたメッセージ
バーバーなび：それでは理容師を目指す若者に向けたメッセージもお願いできますか？
伊藤氏：そうですね。「理容師 楽しいぞ」ですかね（笑）。
私自身も、理容師と言う仕事を楽しみながら、お金も稼いで、好きなことや夢を一歩一歩実現して行ってるのでこれから理容師を目指す人にとっても、目標にしてもらえるように私も頑張って行きたいですね。
バーバーなび：ご自身で一国一城の主になられていますもんね。ちなみに店舗のイメージカラーはグリーン何ですか？
伊藤氏：もともと緑が好きって言うのもありますが、LAID BACKって「のんびり」って意味があって、お店に来てくれるお客様にリラックスして頂きたいと言う意味でも色味も含めてお店の内装にはこだわりましたね。
最後に
バーバーなび：本日はお忙しい中取材のご協力いただきありがとうございました。最後にお店からおすすめのメニューと作例を紹介してもらえますか？
伊藤氏：こちらこそありがとうございました！こちらになります！
髪技理容師おすすめメニューカット＆シェービング 税込8,500円
モデル写真提供：LAID BACK BARBER SHOP
髪技理容師おすすめメニュー カット＆ニグロパーマ（バズニグロ） 税込18,000円
モデル写真提供：LAID BACK BARBERSHOP
髪技理容師おすすめメニューキッズカット ¥3,000 中学生¥4,000 高校生¥5,000 大学生¥7,500
モデル写真提供：LAID BACK BARBERSHOP
本日取材に応じてくれた代表の伊藤氏とスタッフの小野田 弦太氏。
店舗基本情報
| 店舗名 | LAID BACK by barbershop |
| 住所 | 東京都台東区上野１丁目７−３ |
| 営業時間・定休日 | 月曜日: 定休日 平日: 10時00分～20時00分 土日: 10時00分～20時00分 |
| 最寄駅沿線 | 山手線,東京メトロ千代田線 |
| 最寄駅 | 御徒町駅、湯島駅 |
| 電話番号 | 03-6284-4262 |
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