今回は足立区エリアで髪技を持つ理容師を探していたところ、BARBER BAR SAWASさんを見つけたので取材をお願いすると、オーナーの澤さんが快くインタビューを引き受けてくださった。澤氏は理容師歴19年、時代の流れに合わせてダブルライセンスを取得し、卓越した技術を活かしたスタイル作りと、心地よいサロンの雰囲気作りに力を注いでいる髪技理容師だ。

Profile

Tadanobu Sawa　(澤 忠伸)

BARBER BAR SAWAS

理容師歴：19年
出身校：国際理容美容専門学校
出身地：千葉県
得意技術：カット
得意スタイル：短髪、ダブルライセンスを活かしたスタイル作り
こだわり：美容のスタイルを活かした女性の丸みある仕上がり、見た目だけではない接客技術の提供
趣味：茶道

BARBER BAR SAWASについて

まずはサロンへの道順を案内しよう。つくばエクスプレス六町駅のA3出口を出て、右方向へ少し進み1つ目の信号を右折する。しばらく真っ直ぐ進み3つ目の信号(右前にセブンイレブンがある)を左へ曲がり、2つ目のビルの1階がお目当てのサロンだ。 六町駅から徒歩13分なので余裕を持った予約時間をおすすめしたい。

内装が自慢だという店内は、フランス、オランダ、アメリカから買い付けたビンテージ家具が並んでおり、インダストリアルとクラシックを融合させたインテリアにこだわられている空間だ。日常を忘れて至福の時間を過ごすことができるだろう。

お店の簡単な紹介が済んだところで早速、澤氏のインタビューを進めていくとしよう。

BARBER BAR SAWAS　澤 忠伸氏

理容師を目指したきっかけ

バーバーなび：こんにちは、本日はよろしくお願いします。まず澤さんが理容師を目指すことになったきっかけを教えてください。

澤氏：よろしくお願いします。進路に迷っていた頃、将来は「服飾」か「髪を切ること」のどちらかを仕事にしたいと考えていました。その当時、服飾では安定した収入が得られないかもしれないと思い、理容の道を選択しました。理容と美容のどちらに進むかを考えた時は、男らしい雰囲気のある理容の世界が自分に合っていると感じ、理容師を目指すことにしました。

バーバーなび：理美容のダブルライセンスをお持ちとお伺いしたのですが、そこを目指すきっかけはありましたか。

澤氏：僕が理容師になった頃は、最近のように若い人が理容室に行くという環境ではなく、そういった世代も取り込みたいと考えた時に美容の免許も必要だなと感じました。なので、理容師になって3年目の頃に、通信で美容免許取得を決意して6年目に取得しました。今も僕をご指名いただくと女性のお客様のカットや、ロングのお客様にも対応しているので来ていただけたら嬉しいですし、ダブルライセンスを活かした技術でお客様に満足していただけるようにしたいですね。

理容業界への思い

バーバーなび：理容業界全体に対してどのような思いや考えをお持ちですか？

澤氏：理容と美容、それぞれに良い部分があるからこそ、もっとお互いの良いところを取り入れていくことで、業界全体がさらに良くなると思います。お互いにもちろんプライドを持っていて、どうしても垣根ができてしまう部分があると思うんです。でも、歩み寄りがないままでは、この壁はずっと残ってしまうのではないかと感じます。元々が別れてしまっている業界だから仕方のないことかもしれないけど、どちらの免許も持ってみて思うのは、もっとお互いの良い部分を受け入れることで業界全体がレベルアップできるしプラスになると思います。

バーバーなび：まだまだ理美容の間には少なからず垣根があるのですね。そういった部分で成り手不足などの課題を感じることはありますか。

澤氏：理容業界での求人の課題や成り手不足の問題は感じますね。理容の仕事に対して世間から「給料が少ない」などのイメージがあるのかなと思いますし、今でも低賃金で雇用しているケースがあることも課題だと感じています。僕自身、初任給12万円からのスタートでしたが、「仕事を覚えるまでは仕方ない」と受け止めていたし、僕より上の世代の人はもっと安かったと思います。今だとこの金額はあり得ないと思いますし、賃金水準が上がっている中でまだその変化に追いついていないサロンがあるというのは改善すべき点ですよね。「理容師になりたい」と思う若い人を増えやすためにも、僕自身もそういった環境で育ってきたからこそ、変えていかなければいけないと思っています。そこをクリーンにしていくと、床屋さんを目指したいと思う若い人が増える可能性はありますし、自分がこういった環境で育ってきたからこそ変えていかないといけない部分だと思います。最近の若い人たちが作ったバーバーって、ちゃんと時代に合った運営をし、労働環境も昔に比べてずっとクリーンなんですよね。そこは昔からの床屋スタイルのサロンが見習わないといけない部分じゃないかなと思います。

髪技理容師としてのこだわり

バーバーなび：それではこだわりを教えてください。

澤氏：仕上がりの見た目だけではなく、顔剃りや接客にもきちんとこだわって、居心地が良いなと思ってもらえる空間を提供したいです。元々はこのサロンをユニセックスサロンとしてオープンしたので、男女半々の割合でお客さんが来てくれていましたが、時代の変化とともに今のバーバースタイルに変化させているので、理容業界が変化していく必要があると考えているのと同じように、このサロンも時代に合わせて進化していくことを大切にしています。

バーバーなび：店内に古着が陳列されているのにも澤さんのこだわりが込められているのでしょうか。

澤氏：そうですね。僕自身、古着が好きということもありますが、サロンに置くことで、髪の毛だけではなくちょっとした癒し空間を作りたいと思っています。普段目にしないようなものがあることで、お客様にも新しい感覚を楽しんでもらえればと思っていますし、例えば髪型をかっこよく仕上げたとしても、服装がしっくりこなかったりすると勿体ないですよね。髪型だけでなく、全体的にかっこよくなっていただきたいので、服装なども気にかけるちょっとしたきっかけになると良いなと思っています。かっこいい髪型になってもらって、洋服もおしゃれになってもらえると嬉しいです。

お客様へのメッセージ

バーバーなび：どのようなお客様にお店に来て欲しいですか？

澤氏：うちに来ていただけるお客様だったらどなたでも嬉しいですし、「どこに行ったらいいんだろう？」と困っている男性には、ぜひ来てほしいですね。あとはうちのようなサロンスタイルが好きな人に来ていただけると嬉しいです。

バーバーなび：通りからも見えて目立つので、ふらっと立ち寄られる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

澤氏：そうですね。おしゃれだなって思ってきていただくこともあるので嬉しいなって思います。僕がずっとこの仕事をやってきて思うことですが、本当に色々なお客さんが来てくれるんです。マンツーマンで1,2時間接する仕事なので、その時間の中で交わす会話から、僕自身も多くのことを学ばせていただいていますし、お客様と向き合う中で、自分が成長できる素敵な仕事だなと感じています。

バーバーなび：お客様とのコミュニケーションの中でも色々な刺激があるのですね。

澤氏：そうですね、ありがたいことです。僕の趣味である茶道も、そういったコミュニケーションの中で得たものなので、今は月1回通うほどになって良い機会をもらったと思っています。

未来の理容師に向けたメッセージ

バーバーなび：理容師を目指す若者に向けたメッセージをお願いできますか。

澤氏：早い段階で我慢する力を身につけてほしいですね。本当にどんな仕事でも忍耐力がないと続かないと思うし、好きな仕事でもそれなりのストレスはかかってくるので、そこを自分の中でどうプラスに変換し続けていけるかということが絶対的に必要だと思います。

バーバーなび：メンタル面での心構えも大切になってくるんですね。

澤氏：そうですね。プラス思考にメンタルを持っていくことが重要だと思います。あとは他人の目を気にしないことですね。理容って他から見られる仕事だから矛盾してる部分もあるかもしれないですけど、若くして辞めてしまう人が多い業界だからこそ、そこは周りの同世代と比べて理容の良さに気づけなかったり、未来への投資の部分を受け入れられずに辞めてしまっているのではないかなって思うので、周りに流されずに自分は自分、という気持ちで先を見据えて頑張ってほしいと思います。

バーバーなび：力強いメッセージをありがとうございました。

スタイリストのコーチャンさん

最後に

バーバーなび：本日はお忙しい中取材のご協力いただきありがとうございました。最後に澤さんおすすめのメニューと作例を紹介してもらえますか？

澤氏：はい。こちらこそありがとうございました。おすすめのメニューを3つご紹介します。

店舗基本情報

店舗名	BARBER BAR SAWAS
住所	東京都足立区保塚町1-17
営業時間・定休日	平日10：00～20：00 土日祝日9：00～19:30 定休日：たまに！月曜
最寄駅沿線	つくばエクスプレス
最寄駅	六町駅
電話番号	03-5856-4078
ホームページ	https://beauty.hotpepper.jp/slnH000552226/

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