今回は六本木で髪技理容師に出会うべく調査をしていたところ、THE NIGHT OWL BARBER 六本木さんを見つけたので取材を申し込んだ。するとオーナーの“スミス”こと、佐藤拓也さんがインタビューに応じてくださったので紹介しよう。佐藤氏は理容師歴16年、銀座、ニューヨークで学んだ丁寧かつ高い技術力を誇る髪技理容師だ。
Takuya Sato (佐藤 拓也)
THE NIGHT OWL BARBER 六本木
理容師歴：16年
出身校：国際文化理容美容専門学校
出身地：東京都
得意技術：刈り上げ、ヘッドスパ、シェービング
得意スタイル：ベリーショート
こだわり：どの角度から見ても 綺麗なシルエットを作ること、1月以内はすごく快適に過ごせるような持ちのいいヘアカット
趣味：ジム、英語の勉強
THE NIGHT OWL BARBER 六本木 について
まずはサロンへの道順を案内しよう。六本木駅6番出口を出発しHUBの角を左へ曲がり、麻布警察署の裏を直進する。左手の黄色い建物を目印にしながら麻布警察署の角を右に曲がり、その後しばらく進むと左手に青い壁のエントランス階段が見えてくる。その階段を上がるとサロンへ到着する。
サロンは美しい大理石調の床や壁に囲まれた、高級感あふれる内装になっている。スッキリと整った1席のみの個室空間で、観葉植物もあり目でも癒されることが出来る上質な空間だ。営業時間は21:00～10:00と、夜が賑わう六本木の街に合った深夜営業のサロンなのだ。仕事終わりに癒されたい方が帰宅前に訪れるのも良いかもしれない。
お店の簡単な紹介が済んだところで早速佐藤氏のインタビューを進めていくとしよう。
THE NIGHT OWL BARBER 六本木 佐藤 拓也氏
理容師を目指したきっかけ
バーバーなび：こんにちは、本日はよろしくお願いします。まず佐藤さんが理容師を目指すことになったきっかけを教えてください。
佐藤氏：よろしくお願いします！そうですね、高校生の時に将来なりたいものを目指すと思うんですけど、高校生の時はおしゃれに憧れる時代だったので、その流れで選んだっていう形ですね。なおかつ僕らの時代はCHOKiCHOKiとかがすごく流行った世代だったんです。もうまさにど真ん中の世代だったので、その影響をもろに受けた感じですかね(笑)
バーバーなび：高校生の頃はオシャレな仕事に憧れますよね。そこから理容師を目指されたんですね。
理容業界への思い
バーバーなび：理容業界全体に対してはどのような思いや考えをお持ちですか？
佐藤氏：なかなか難しい質問ですね…そうですね。結構技術を安売りしてしまうお店が多いかなと個人的には思っていまして。それが必ずしもダメなわけではないと思うのですが、僕としては真逆の方向に行ってて、どんどん金額上げて勝負しています。時代の流れ的にも物価高ですし、そうしていかないと打ち勝っていけないのかなと思うんですよね。人口は減少しているのに、それに反比例するように理美容店が増えていますし、競争がすごい加熱しているんです。なのでランクアップっていうところはすごく大事なポイントかなと思ってます。
バーバーなび：こちらのサロンは夜からの営業ということですが、業界に対して変えていきたいという思いなどはありますか？
佐藤氏：そうですね。サロンの通常の営業時間でいうと、だいたい10時、11時オープンで20時くらいまでが普通だと思いますが、そういった常識を破って自由な時間帯で営業していいんじゃないかなと僕は思ってまして。エリア的にも夜に働かれる方も多く、僕自身も元々夜型人間ということもあり、この営業スタイルを始め、それらを踏まえ店名は THE NIGHT OWL BARBERにしました。
髪技理容師としてのこだわり
バーバーなび：ありがとうございます。それではこだわりを教えてください。
佐藤氏：若い時から今までずっと持っているこだわりがありまして、より早く上手な技術と全力での接客ですね。スピードを重視しつつ技術も求めることがかなり難しいという部分はありますが、それを毎日毎日繰り返して、この先ずっと繰り返すことがこだわりです。
バーバーなび：スピード、技術を同時に求める上で、癒しのメニューにも力を入れてらっしゃると思いますが、そういった部分もこだわられてますか？
佐藤氏：そうですね。癒しのメニューは元々修業先で身につけた技術で、今はそれを少しずつアップデートしているところです。ヘッドスパも今流行っていますし、カット以外のプラスアルファでシェービングはもちろんですが、例えば脱毛や眉毛パーマやカットなどの施術をされる方もどんどん増えていますね。シェービングは昔からある技術ですが、まだまだ知らないというお客様も沢山いるので、そのようなメニューなども今後打ち出していければ面白いかなと思います。
お客様へのメッセージ
バーバーなび：どのようなお客様にお店に来て欲しいですか？
佐藤氏：ピンポイントでこの世代、ということはないですが、今現在ですと40～50代のビジネスマンの方メインで多く来ていただいているのと、このエリアで夜に働かれる方も多く来られます。年齢層や業種問わず、色々な方に来ていただきこの空間での施術を味わっていただきたいですね。
バーバーなび：佐藤さんが仰っていたように、やはりエリア的にもそういったお客様が多くいらっしゃるんですね。
未来の理容師に向けたメッセージ
バーバーなび：理容師を目指す若者に向けたメッセージもお願いできますか？
佐藤氏：最初の就職先、修行先をよく考えて就職するということと、そこでずっと勤めていくのもいいと思いますが、色々なことを沢山勉強していずれは自分のお店を持つことを目標にやっていただきたいと思います。理由としてはやっぱり経済的な部分が大きいです。この仕事についたからには経済的にも豊かになってほしいと思いますし、オーナーになることで出来ることも増えると思うので、そういったことをこれからの世代の方々にはどんどんチャレンジしていただきたいなと思います。
バーバーなび：専門学校を卒業後、1番最初の就職先選びはやはり重要視すべきなんですね。
佐藤氏：そうですね。僕は悪い例というか反面教師で割と簡単に決めてしまったタイプだったので、そこは少し反省点だったなと思っています。あとは、なんだかんだこの仕事は技術力です。サロンによって学べる技術も異なるので、そこをしっかり見極めることも大切だと思います。
最後に
バーバーなび：本日はお忙しい中取材のご協力いただきありがとうございました。最後に佐藤さんからおすすめのメニューを紹介してもらえますか？
佐藤氏：こちらこそありがとうございました。こちらになります！
髪技理容師おすすめメニューカット+ヘッドスパ+プルームシェーブ ¥18700
モデル写真提供：THE NIGHT OWL BARBER 六本木
髪技理容師おすすめメニュー当店オリジナル頭浸浴ヘッドスパ 30分 ¥6600
メンズ向けに開発したヘッドスパです。
頭皮環境を整えながら、頭皮の凝りをほぐし、眼精疲労にも効果があります。
また、心のケアという点でリフレッシュでき、終わった後は心が”ととのう”を実感していただけます。
モデル写真提供：THE NIGHT OWL BARBER 六本木
店舗基本情報
| 店舗名 | THE NIGHT OWL BARBER 六本木 |
| 住所 | 東京都港区六本木４丁目５−７スタジオD202 |
| 営業時間・定休日 | 【事前予約制】 平日21:00～10:00 (夜9時から朝10時まで) 土日祝日21:00～10:00 定休日：不定休（週1～2日程度) |
| 最寄駅沿線 | 東京メトロ日比谷線、都営地下鉄大江戸線 |
| 最寄駅 | 六本木駅 |
| 電話番号 | 070-8568-3488 |
| https://www.instagram.com/thenightowlbarber/ |
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