今回は銀座周辺で和モダンのおしゃれな店構えの理容室、銀座八さんを見つけたのでアプローチしたところ、快く取材をごいただいた。早速このおしゃれな店舗を経営する小山氏の経歴とプロフィール、趣味などをご紹介していこう。小山氏は理容師歴13年目、うち2年間は銀座マツナガのベトナムにある店舗での修行を経験している。そして様々な経験を経て2023年の1月に銀座八をオープン、同時期の2023年4月にはレディースシェービングの店舗もオープンしているベテラン理容師だ。
Profile
Taiki Koyama (小山 大器)
銀座八 代表
出身地：北海道
出身校：北海道理容美容専門学校
得意技術：アイロンパーマ
得意スタイル：オーソドックスなビジネススタイル
趣味：国内旅行、海外旅行、サッカー、ダーツ
銀座八 について
店舗はとてもアクセスが良く、東京メトロ銀座線の京橋駅4番出口からは徒歩5分、東京メトロ丸の内線の銀座駅A13出口からは徒歩6分、東京メトロ日比谷線の東銀座駅A2出口からは徒歩5分。そして東京メトロ以外にも都営地下鉄浅草線の宝町駅A4出口からは徒歩5分、JR山手線の有楽町駅からは徒歩12分の位置にある。お店に向かう時は、現在地から向かうのに一番アクセスの良い路線を調べてみてほしい。
日本の和の雰囲気が感じられる落ち着いた店内は隅々まで美しくデザインされており、何度でも訪れたくなる素敵な空間に仕上がっている。小山さんの特にお気に入りの場所は待合スペースで、なんと椅子部分が畳になっており、かわいらしい盆栽が置いてある。
店舗の内装や雰囲気の紹介が終わったので、それでは早速、小山氏の心の内に秘める思いについてインタビューを進めていこう。
銀座八 代表 小山 大器氏
理容師を目指したきっかけ
バーバーなび：こんにちは、本日はよろしくお願いします。まず小山さんが理容師を目指すことになったきっかけを教えてください。
小山氏：僕は幼い時から父親と一緒に床屋さんに通ってたんですけど、床屋の匂いとかシャンプーとか気持ちいいじゃないですか。それがすごい好きで。多分幼い時から2週間に1回ぐらい、今でも1週間に1回ぐらいとか、遅くても10日に1回ぐらいあの空間に行くのが好きなんです。場所が好きというのもありますし、やはり目指すきっかけはシャンプーがあって、人を気持ちよくする仕事ってすごいなとずっと思ってたんですよね。
あとは、物を売ってお店側がありがとうございますと伝えるのは一般的ですが、お客様からありがとうって言ってもらえる仕事ってなかなか少ないと思うんですよ。気持ちいいよ、ありがとうと言ってもらえる仕事って素敵だなって思っていて。こんなにも気持ちよくありがとうと言われる仕事はなかなかない、それを目指したいなって思ったのが1番の理由ですね。
バーバーなび：なるほど、理容室という空間がものすごくお好きなんですね。
小山氏：はい、すごく好きです。あと、小学校ぐらいから髪の毛を自分でいじるのが好きだったんです。ワックスつけたりとか。昔の写真見ても親父がやってくれていたのか幼稚園の時からそんな感じで、小学生ぐらいからは自分でやってましたね。多分周りにはなかなかいなかったんですけどね。
バーバーなび：そうだったんですね。ありがとうございます。
理容業界への思い
バーバーなび：理容業界全体に対してはどのような思いや考えをお持ちでしょうか？
小山氏：やはりいろんな方がいると思うんです、この業界は。例えば時間長いとか給料安いからそれを変えていきたいと思っていたり。もちろん大事ですし、僕もそれは思ってるんですけど、本当にどう実行していくかというところだと思うんですよね。いろんな思いがあるんですけど、まずは自分のお店のスタッフが物心両面で充実した働き方や待遇が受けられるように整備し、それが標準になっていけるようにしていきたいです。
また働き方や待遇面を整えた上で、仕事のアプローチの仕方も変えていきたいなと思っていて、今の理容師や専門学生にアピールしても業界を目指すキッカケ作りという点では効果が薄く、中高生くらいの子たちに、こういう仕事もあるんだよ、こういう素敵な仕事なんだよという部分のアプローチをしていきたいと思います。
魅力あるの仕事だよってアピールするためには、まずは僕らがかっこよく生き生きと素敵に働いてないといけないと思うので、このお店から自分が生き生きとかっこよく働いてるような姿を見せて、それを中高生や小学生に発信していくような取り組みをしていきたいですね。
バーバーなび：実際に携わっている小山様から見た理容師の魅力をこれから目指される方に伝えていきたいということですね。
小山氏：そうですね。みんな頑張ってyoutubeあげたりしていて、目指す人は見ると思うんですけど、全く興味ない人は見ないですし届かないですよね。なので、やはりその前の前のもっと広く扱う段階。小中学校でやってるような職業体験とかのアプローチに参加して、もっとこういう仕事だよというのを伝えていきたいです。うちのスタッフもみんなかっこいいし生き生きしてるのでそういうスタッフが行くことによって、こんなかっこいい人や素敵な人がやってるんだと僕が幼少期に受けた気持ちいいなとか素敵だなとか、そういう体験をしてもらうアプローチを僕は作っていきたいです。
待遇改善します、お給料あげます、休日が多いですだけでは僕は絶対これから先に繋がらないと思うんです。それに少ない牌を拾い集めるのではなく、もっともっと前の段階から、種をまいて水をあげて花咲かすまで、どういうアプローチを考えていくか。やはりオーナーとしても業界全体としてもそこが1番大事なアプローチだと思うんですよね。労働時間や有給、お給料はもちろん大切ですが、そこじゃない部分もあわせてやるべき事があるんじゃないかと。
バーバーなび：なるほど、目指す前の方たちにも目指すきっかけになるような体験を届けたいんですね。
小山氏：そうですね。また、美容室は田舎に行っても割とおしゃれなとこが多いんですけど、床屋は絶対もう古いダサいとこが多くなってしまっている気がするんです。 そういうとこも変えていかなきゃいけないと思うので、僕らが素敵なお店を作って、素敵だなって思ってもらえるような立ち姿とか雰囲気とかモデルケースとなって、そこから発信していく。そういう活動だったり広め方をしていきたいなと思っています。
髪技理容師としてのこだわり
バーバーなび：ありがとうございます。続いてこだわりを教えてください！
小山氏：今って特化型が多くて、技術者として技術を求めるのはもちろんなんですけど、僕らと業界人の欠点としてそこばかりこだわってしまう部分が多いと思っていて。こだわることももちろん大事なんですけど、やはりあくまでもお客様が何をどう求めるかというところをすごい僕は重要視しています。こんな言い方したらちょっと語弊なんですけど、お客様が理容師に求めるものは、ある程度自分の理想系に近づいていれば良いと思う方がほとんどだと思います。確かに短髪で1ミリやフェードの色彩をとことん拘るお客様もいらっしゃいますが、僕らのこだわりと本当にお客様がどこまで求めているのかをしっかり見極めなければなりません。
そしてもちろんベースの技術は必要なんですけど、僕はそのプラスアルファ、体験とか空間を求めてる気持ちも多いんじゃないかなって思うんです。なので技術と店作りの両方に関しても僕はそこにアプローチしています。例えばお客様は居心地やお店が綺麗だったりとか、やはり人間は本質的に安心とか安全、清潔な部分を求めると思うんですよね。お店が汚いとか汚れてるとなると、それだけでお客様の心は離れていってしまう。だから僕はその一定レベルお客様が求めるものを提供するのはもちろんなんですけど、それ以外の部分、シャンプーが気持ちいいだったりとか、居心地・店内の香り・音・作りだったり、照明だったりなど、1つ1つに関してアプローチしてこだわりを持ってます。だから店内も臭い匂いがしないように少し香りを置いて、照明も調光できるようにしました。
バーバーなび：すごくおしゃれで雰囲気の良い空間だと思いました。ありがとうございます。
お客様へのメッセージ
バーバーなび：どのようなお客様にお店に来て欲しいですか？
小山氏：もちろん幅広いですけど、やはり日々の喧騒から離れ、心も体も癒される寛ぎの体験をうちは1番の売りにしてますので、それはぜひ感じていただきたいですね。この居心地だったりとか、完全個室で席も1つ1つ雰囲気が違うようにしてますし、そういう他とは違う床屋体験を僕は味わってほしいです。使っている化粧品などもこだわっているので、本当にうちでは体験を感じていただきたいです。
未来の理容師に向けたメッセージ
バーバーなび：分かりやすいですね。次に、理容師を目指す若者に向けたメッセージもお願いできますか？
小山氏：まず一言でいい仕事だなと思うので、僕がここまで続けてこれてお店を出させていただいて、従業員も入ってくれて今続けられてるのは、人としても成長できる仕事だと思うからです。色々な方々がいて色々なことを教えていただいたりとか、叱咤激励いただいたりとか。やはりお金を稼ぐとか生活するのはもちろんですけど、プラスアルファ人としても成長できる仕事はなかなかないと思うので。色々な経験も体験もできますし、そこはやはり本当に素敵な仕事だと思うんですよね。
そしてこれからはAIとか機械化が進む中で、人との関わり合いのある床屋の仕事って絶対残ると思いますし、本当に貴重な仕事になってくると思うんですよね。その点においても誇りを持ってできる仕事なんじゃないかなって思います。なので、やはり人に喜んでもらえることが醍醐味ですし、それが自分の成長にも繋がりとても良い仕事ですということを伝えたいです。
バーバーなび：素敵なメッセージをありがとうございます！
最後に
バーバーなび：本日はお忙しい中取材のご協力いただきありがとうございました。最後にお店からおすすめのメニューと作例を紹介してもらえますか？
小山氏：こちらこそありがとうございました！こちらになります！
髪技理容師おすすめメニュー八カットコース 6600円（税込）
（カット、シャンプー、ミストシェービング、首肩マッサージ、セット）
モデル写真提供：銀座八
髪技理容師おすすめメニュー髪技理容師おすすめメニュー癒八カットコース 9900円（税込）
（カット、スカルプスパ、シャンプー、ミストシェービング、首肩マッサージ、セット）
モデル写真提供：銀座八
小山氏は旅行やサッカーがお好きなので、旅行・サッカーが好きな人は施術中に自己申告すると話に花が咲くかもしれない。また2週間前に2人目のお子様も誕生されたとのこと。バーバーなびはお店も子育ても趣味も頑張るパパ理容師小山さんをこれからもぜひ応援していきたいと思う。
店舗基本情報
| 店舗名 | 銀座八 |
| 住所 | 東京都中央区銀座１－１４－１４ 中公ビル１F |
| 営業時間・定休日 | 平日 11:00～20:00 土日祝 10:00～18:00 |
| 最寄駅沿線 | 東京メトロ銀座線/日比谷線/丸の内線/都営浅草線/JR山手線 |
| 最寄駅 | 銀座駅、東銀座駅、京橋駅、宝町駅、有楽町駅 |
| 電話番号 | 03-3528-6422 |
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